来源:网络综合整理 发表时间:2023-11-22 浏览次数:3404
今日,我们迎来小雪节气,它是二十四节气中的第二十个节气,冬季第二个节气。小雪是反映降水与气温的节气,是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
小雪节气
《月令七十二候集解》说:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”古籍《群芳谱》也说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”可见,小雪是表示降水形式由雨变雪了,但此时雪量不大,故称小雪。
小雪三候
一候虹藏不见。入冬后,水汽凝结成雪花,彩虹便消失不见了。
二候天气上升地气下降。古人认为,小雪时节,从天上来的天之气向上升,从地上来的地之气向下降,它们渐行渐远,天地不再相通。
三候闭塞而成冬。天地之气渐行渐远,天地不通,树木便也凋零,这便是冬天的模样了。
小雪习俗
腌菜、腌腊肉
俗语说:“小雪铲白菜,大雪铲菠菜。”腌制各种蔬菜,成为大江南北的一顿美味菜肴。吉林当地在进入冬季后,人们就行动起来,只要是蔬菜,可以说是统统可以腌制。
此外,“冬腊风腌,蓄以御冬”,美味的腊肉也必不可少,在神秘湘西经过当地人们传统手法的制作,成为了一道超级暗黑料理。
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
小雪诗词
咏廿四气诗·小雪十月中
唐·元稹
莫怪虹无影,如今小雪时。
阴阳依上下,寒暑喜分离。
满月光天汉,长风响树枝。
横琴对渌醑,犹自敛愁眉。
小雪日戏题绝句
唐·张登
甲子徒推小雪天,
刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇,
却是炎洲雨露偏。
小雪
唐·李咸用
散漫阴风里,天涯不可收。
压松犹未得,扑石暂能留。
阁静萦吟思,途长拂旅愁。
崆峒山北面,早想玉成丘。