一、课程简介

“探秘造梦工厂，体验三彩艺术”实践活动课程是由洛阳教育旅行社有限公司研发设计，是以“学习食品安全，体验面包制作，欣赏三彩艺术，传承传统非遗”为主题展开的研学实践活动课程。在专业导师的带领下通过音乐阶梯，走进造梦工厂，在现代化生产工厂见证面包的制作，认识食物的来之不易。和各类面点亲密合影，认识食物安全的重要性。发挥想象力制作糕点，提高动手能力。继而来到张家彩窑，欣赏三彩作品、感受三彩艺术、了解三彩制作工艺、亲身参与唐三彩制作，学习传统文化，传承传统非遗。

二、设计意图

 安全是幸福生活的保障，是生命的基石，也是欢乐的阶梯，所以我们要时刻敲醒安全的警钟，热爱生命，守护食品安全，保护自身安全，开展劳动教育，参与亲身体验。“探秘造梦工厂，体验三彩艺术”研学实践活动是以劳动教育为主线，紧密围绕“学习食品安全，体验面包制作，欣赏三彩艺术，传承传统非遗”几大主题展开的研学实践活动课程。此课程以本年龄段教材内容为参考，深化跨学科整合，结合本年龄学生身心特点、接受能力和实际需要从而精选的活动主题，为了更好的使研学实践教育和学校课程进行有机融合，促进与课堂教学的相互衔接，因此设计本次研学实践活动。

三、课程主题

学习食品安全，体验面包制作，欣赏三彩艺术，传承传统非遗

四、课程目标

1.了解面包的“前世今生”，参观现代工厂，感受科技力量。

2.动手体验面包DIY制作，提高动手能力，认识食物来之不易，从而养成节约粮食的良好习惯。

3.了解唐三彩文化知识、历史背景。领略丝绸之路东方起点的文明，感受别样的体验之旅。

4.学生们现场体验三彩制作工序，切身了解深厚的三彩文化传承。激发学生学习坚韧不拔、持之以恒、艰苦奋斗的精神。

5.在实践体验中培养学生优良道德品质、磨炼坚强意志、促进身心健康，将良好的行为习惯内化于心外化于行，做到知行合一，无形中促进学生提升文化积淀及审美情趣。

五、课程安排

活动前家长可协助学生查阅资料并思考以下问题：

1.面包来自何方？

2.面包的主要原料是什么？

3.唐三彩在上釉色时主要以哪三种颜色为主？

4.你所了解到的唐三彩主要有哪些造型？

六、课后延伸

回顾当天研学活动内容，绘制研学路线，标注活动内容，并将每一个环节讲述给自己的家人或朋友听，使未参与活动的家人、朋友也有身临其境的感觉。罗列研学活动中遇到的问题，分析其解决方法，尚未解决的可进行深入研究，进一步探索，自行解决或共同探讨，研学活动中学习到的本领与技能，在日常生活中可根据实际情况，做到学以致用。