一、课程背景

在人们的印象中，养羊养牛是一个起早贪黑，又脏又累的辛苦活，但是在辰涛牧业，这里的牛羊产业却是“科技范儿”十足。

走进牧场，智慧生活”，让学生参观、对话、互动、体验等，以倾听奶牛故事，品味奶牛文化为主题，通过了解奶牛的起源及生活状况，牛奶的加工和配送流程整个产业链所涉及的知识点，了解牛场饲养员在食品安全保障方面的重要作用。

课程通过科技养牛、饲料加工、消毒及防护等环节，了解饲养员日常，树立生物安全和食品安全的意识；近距离接触，了解牛的习性，深入饲料制作过程。深刻领会“吃的是草，挤出来的是奶”的孺子牛精神。

青少年的健康成长，离不开同伴互助和集体交往，更离不开老师们的教导，牧场奶牛也是群体生活，一个良好的、优秀的牧场离不开饲养员的精心管理，此次课程宗旨是让学生陶冶情操，磨炼意志。通过参观现代化牧业养殖基地，引导学生在行中看，在行中思，为未来的农牧发展埋下科技的种子！

【课程主题】《走进牧场——小小伺养员》

【课程地点】伊川县辰涛牧业研学实践教育基地

【适合年龄段】初中

【课程时长】120分钟

二、课程目标

1、通过参观伊川县辰涛牧业新型科技养殖基地，让同学们开阔眼界，扩散思维，增长知识，了解现代化农牧发展的新势态。

2、通过原始人工挤奶和机器采奶，让同学们认识到现代化智能和人力工作的产量差别。

3、通过参观国内领先的粪污处理系统、有机肥加工车间，让学生认识到生态环境保护的重要性。

三、课程内容

1、参观肉牛养殖产业链基地和奶牛养殖及采奶车间，感受到现代化农业的发达。

2、动手体验采奶过程，感受劳动快乐，观察机器采奶车间，思考科技带来的产能与效率，数字化，智能化是发展的必然趋势。

3、参观国内领先的粪污处理系统、有机肥加工车间，激发同学们对生态环境保护意识的重要性。