一、课程基本信息

研学主题：捡土鸡蛋

研学主体：小学

研学课时：40分钟

研学地点：新农人彩虹农场

二、课程目标

1. 知识目标：让学生了解母鸡产蛋的基本习性，掌握生鸡蛋的外形特征及简单辨别方法，初步认知鸡蛋的营养价值。

2. 能力目标：通过亲手捡鸡蛋，提升学生的动手实践能力与观察力；在小组互动中培养沟通协作能力；通过鸡蛋相关小实验，激发科学探索兴趣。

3. 情感目标：让学生感受农场劳动的乐趣，体会食物的来之不易，培养爱护小动物、珍惜劳动成果的良好品质，增强亲近自然的意识。

三、课程内容

（一）农场小课堂

1. 趣味互动：主课老师以“鸡妈妈的秘密”为主题，用小鸡玩偶模拟母鸡生活场景，提问引导学生思考，”鼓励学生自由发言，激发参与兴趣。

2. 知识讲解：结合鸡蛋模型，讲解母鸡产蛋的基本常识，展示不同颜色纹理的鸡蛋，说明蛋壳颜色与鸡的品种相关；通过“转鸡蛋”小演示，教学生辨别生熟鸡蛋。

3. 任务布置：发放“农场小侦探”任务卡，明确寻蛋规则，强调安全注意事项。

（二）鸡蛋寻宝行动

1. 分组进舍：将学生分为5-6人小组，每组由1名助教带领，依次进入鸡舍寻蛋。。

2. 动手寻蛋：学生佩戴手套，手持竹篮，根据任务卡提示寻找鸡蛋。

3. 成果分享：所有小组寻蛋结束后，回到户外场地，学生依次展示自己的“战利品”，分享寻蛋过程中的发现，老师对积极参与、遵守规则的学生给予表扬。

（三）拓展体验：鸡蛋小实验

1. 科学探索：以小组为单位开展“鸡蛋浮起来了”实验。每组学生将生鸡蛋放入盛有清水的玻璃杯中，观察鸡蛋沉入杯底；随后逐步向水中加盐并搅拌，引导学生观察鸡蛋从杯底慢慢上浮的过程。

2. 原理讲解：老师用通俗的语言解释实验原理：“盐水的密度比清水大，浮力也更大，当浮力足够大时，就能把鸡蛋托起来啦，就像我们在死海里能浮起来一样”，让学生直观感受科学现象。

3. 创意互动：鼓励学生发挥想象，在任务卡上画出“我眼中的鸡蛋”，进一步加深对鸡蛋的认知。

（四）结课总结：收获与分享

1. 知识回顾：通过问答形式回顾课程重点，强化学生记忆。

2. 成果表彰：为每位学生颁发“农场小侦探”结课证书，表扬在寻蛋、实验环节表现突出的小组，发放小贴纸作为奖励。

3. 课后延伸：让学生将亲手捡的鸡蛋带回家，与家长一起制作“爱心鸡蛋餐”，并记录“鸡蛋美食日记”，下次返校后分享。